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8 mai 2009 5 08 /05 /mai /2009 14:07


Il y a peu mademoiselle.m a fait la connaissance d'une autre blogueuse culinaire : Wombi par le biais de son site Wombi cuisine.

mademoiselle.m apprécie beaucoup ce site car on peut y trouver des recettes pour tous les jours, toutes fort simples, rapides et aussi belles à voir qu'à dévorer !!

Au fil de sa naviguation, mademoiselle.m est tombée sur un article intitulé Muffins-Sandwich et elle avoue avoir trouvé l'idée très bonne !!

Comme mademoiselle.m  a eu une commande d'apéro-dînatoire pour ce soir ... mademoiselle.m a décidé de se lancer en adaptant la recette et en réalisant des micro muffins à la bresaola et confit de poivrons rouges agrémentés de quelques germes de radis !!

Micro muffins à la bresaola, confit de poivrons rouges, germes de radis


Pour réaliser cette recette, mademoiselle.m a ressorti sa bonne vieille recette de pain pistolet (vous savez le fameux pain belge) que vous pourrez retrouver ici .

Une fois la cuisson des micro muffins effectuée, il a suffit d'attendre que ceux-ci refroidissent.
Bien froids, mademoiselle.m a coupé les muffins en deux puis elle a ouvert un pot de confit de poivron rouge "made in Picard", une barquette de Bresaola "made in le traiteur italien", quelques germes de radis  .... un peu d'astuce, d'espiéglerie  ... et au lieu de débarquer au pays de Candy, cela a donné ceci :




Les petites brochettes vous intriguent ? mademoiselle.m en a profité, par la même occasion, pour faire un cake au pesto qu'elle a transformé en brochettes apéritives (en utilisant du jambon blanc, du gouda et de l'emmenthal) !!
Et oui ... mademoiselle.m est un peu vicieuse !!

Si vous désirez la recette, faites le moi savoir et je vous ferais un article ... mais aujourd'hui mademoiselle.m est un peu pressée !!


Bon week-end à tous et à lundi pour un nouveau bentô !!
mademoiselle.m

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Published by mademoiselle.m - dans Cuisine
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commentaires

lefèvre 15/05/2009 19:08

Mes salutations et mes remercments , car chaque recette accompagnée de si jolies prises de vues exitent mes papilles et me font saliver ! Vous soufflez un air frais venu de soleil couchant sur la cuisine française! bravo!                                                                                                        philippe du Périgord .

mademoiselle.m 18/05/2009 14:25


Merci infiniment Philippe, vous me faites de bien jolis compliments !!


Diana 11/05/2009 23:00

Vraiment très festif et original ! ça met l'eau à la bouche.

mademoiselle.m 12/05/2009 11:34


Merci à toi, je viens de passer sur ton blog et ton dernier bentô est une oeuvre d'art !! bravo !!


titeyoule 11/05/2009 10:11

Oh que c'est sympa ca tien tres original et ca doit beaucoup plair ;)

euseb' 11/05/2009 09:33

très sympa, ça ! :) original, appétissant, esthétique... rien à dire. bravo ^^bisous

mademoiselle.m 11/05/2009 11:22


merciiiiiiiiiiii


mook 09/05/2009 19:32

je suis un peu bêta: comment fait-on pour te contacter en privé? voudrais-tu me donner ton mail? please-please-please?

mademoiselle.m 11/05/2009 11:22


je vais laisser un com sur ton blog


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