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20 février 2013 3 20 /02 /février /2013 19:49

Oui je sais, cela fait déjà quelques jours que vous attendez la recette du cake au magret de canard fumé et aux oignons confits ... la voici-ci donc !
Je voulais juste vous faire un bento spécial pour cette occasion et c'est dorénavant chose faite.

 

Bento année du Serpent

 

bento année serpent février 2013 07

bento année serpent février 2013 03

bento année serpent février 2013 02

 

Cake au magret de canard fumé et aux oignons confits

Ingrédients
- 3 oeufs
- 150g de farine avec poudre levante
- 8 cl d'huile de tournesol
- 13 cl de lait
- 100gr de fromage râpé
- 100gr de magret de canard fumé
- 2 oignons jaunes
- sel & poivre

  • Préchauffer votre four à 180°
  • Éplucher les oignons, les couper très finement.
  • Dans une poêle mettre les oignons avec un peu de matière grasse, les faire confire à feu doux. Quand vos oignons sont translucides et légèrement caramélisés c'est qu'ils sont prêts. Mettre de côté.
  • Dans un grand saladier mélanger les oeufs avec la farine pour obtenir une pâte grumeleuse.
  • Ajoutez  l'huile petit à petit.
  • Faire chauffer le lait 1mn au micro-onde puis incorporer le petit à petit à votre préparation.
  • Une fois que votre mélange est bien homogène, rajoutez les 100g de fromage râpé, le magret de canard détaillé en fines lamelles et les oignons confits.
  • Saler et poivrer à votre guise.
  • Verser la préparation dans votre moule à cake, mettre au four durant 45mn

Ce cake se déguste aussi bien froid que tiède.

  bento année serpent février 2013 06

 bento année serpent février 2013 04bento année serpent février 2013 02

 

A bientôt !

mademoiselle.m

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Published by mademoiselle.m - dans Bentô
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commentaires

bblinou83 24/02/2013 17:07


enfin la recette! Merci

sprit 21/02/2013 08:59


mais c'est quoi cet asticot Mélanie ? Même pas peur ! 

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