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7 décembre 2011 3 07 /12 /décembre /2011 09:00

Le week-end mademoiselle.m aime bien bruncher.
Thé, café, jus d'orange frais, oeufs brouillés, saumon fumé et sa crème de philadelphia au teriyaki, tartare de thon à la ciboulette, polenta maison, verrines de couscous au maquereau, mini pain de mie fait maison, saucisson, panettone, etc .... chez mademoiselle.m tout peut servir à bruncher.
Elle organise donc des petits brunchs entre amis et généralement on y passe une bonne partie de l'après-midi ! mel-ri

 

 bento brunch decembre 2011 01 bento brunch decembre 2011 03

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bento brunch decembre 2011 02

 bento brunch decembre 2011 09 bento brunch decembre 2011 12

 bento brunch decembre 2011 13 bento brunch decembre 2011 10


Souvent dans ces cas là, il y a quelques restes et comme vous le savez bien la politique de mademoiselle.m est la suivante : restes = bento !


Bento Brunch

 

bento brunch decembre 2011 15

bento brunch decembre 2011 24


Ce bento est composé :

- d'une tranche de saumon fumé, fleur de tomate, fleur de polenta aromatisée au fumé de homard et de langoustine, concombre.

 

bento brunch decembre 2011 19


- de part de polenta aromatisée au fumet de homard et de langoustine sur un lit de couscous parfumé au safran et à l'anis, fleur de radis, concombre.

 

bento brunch decembre 2011 22

 

- d'un bol de bisque de homard et d'une fleur de carotte violette au pistil de maïs vinaigré et ses lamelles de concombre.

 

bento brunch decembre 2011 23

 bento brunch decembre 2011 25 bento brunch decembre 2011 18

bento brunch decembre 2011 21

 

Oui .... je l'avoue .... je me soigne pas trop mal en ce moment !! mel-wink

 

A bientôt !

mademoiselle.m

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Published by mademoiselle.m - Mélanie Montagné - dans Bentô
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commentaires

Chabiya 03/01/2012 12:26


Hello!


Très jolie idée de brunch et très joli réassort des restes dans le bento.


Dis moi, où donc as-tu pu acheter un aussi joli bento thermos ?


Merci pour ta réponse


Chabiya

bblinou83 28/12/2011 13:58


je brunche chez toi quand tu veux! Hihi

Cupcakes en folie et autres douceurs 07/12/2011 20:04


magnifique!!! Je suis fan!!!!! Bises

sprit 07/12/2011 18:02


c'est bon j'ai eu ma dose aussi hihi merci (j'espère que ça commence à aller mieux) bises

Isabelle 07/12/2011 12:48


Bonjour,


Et bien un mot me vient wahou !!!! C'est super joli, et ça semble super bon. Bravo pour cette nouvelle idée du brunch.


Isabelle

mademoiselle.m - Mélanie Montagné 07/12/2011 15:17



Merci beaucoup Isabelle ! J'adore les brunchs ... pouvoir mélanger le salé & le sucré à volonté c'est mon  truc ! :o))



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