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21 mars 2017 2 21 /03 /mars /2017 10:57

Un petit bento rigolo pour égayer ce début de semaine pluvieux ! Un bento cochonnets.
Pour les fans du jeu Angry Bird ces petits cochons vous parleront, d'ailleurs si vous êtes sages, d'ici peu de temps je vous en ferais un de bento Angry Birds ... alors qui a été sage ?

 

Bento cochonnets

 

Bento cochonnets mars 2012 01

 

Ce bento est composé :

- de 3 petits cakes cochonnets au thon, tomates séchées et pois gourmands,
- d'une part de terrine de fèves & patate douce,

- épinards frais, tomates cerises, jeunes pousses de roquettes, cornichons aigre-doux, découpes de gouda.

 

Bento cochonnets mars 2012 03

Bento cochonnets mars 2012 02

   Bento cochonnets mars 2012 06Bento cochonnets mars 2012 05

 

Cake au thon, tomates séchées et pois gourmands

Ingrédients :
- 3 oeufs
- 150g de farine avec levure incorporée
- 10 cl d'huile de tournesol
- 12.5 cl de lait entier
- 150 g de gruyère râpé
- 1  petite boite de thon
- 50 g de tomates séchées
- 1 échalote
- 100 g de pois gourmands cuits
- une noisette de beurre
- une cuillère à café d'huile
- sel et poivre

 

  • Préchauffez votre four à 180C (th 6)
  • Émincer l'échalote, la faire revenir dans une poêle avec la noisette de beurre et la cuillerée d'huile pendant 5 min. Ajouter les pois gourmands puis faire rissoler le tout pendant 5 min. Saler et poivrer.
  • Dans un saladier mélanger les oeufs et la farine. Ajouter petit à petit l'huile. Mélanger doucement.
  • Faire chauffer 1 min le lait au micro-onde puis incorporer le lait chaud à la préparation. Quand le mélange est bien homogène rajouter le gruyère râpé. Mélanger.
  • Ajouter le thon émietté, les tomates séchées coupées finement et les pois gourmands, saler & poivrer, mélanger de nouveau.
  • Verser dans un moule à cake et faire cuire durant 45 min.

 

Bento cochonnets mars 2012 07

Bento cochonnets mars 2012 08

Bento cochonnets mars 2012 04

    Bento cochonnets mars 2012 12 Bento cochonnets mars 2012 09

Bento cochonnets mars 2012 10

 

A bientôt !

mademoiselle.m

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Published by mademoiselle.m - dans Bentô

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  • : mademoiselle.m by Mélanie Montagné - Cours de Bento et de cuisine japonaise - Auteur culinaire
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