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20 avril 2014 7 20 /04 /avril /2014 10:00

Je pense que vous allez me détester, j'avoue qu'en ce moment je réalise surtout des recettes sucrées et bien, c'est loin d'être fini !

 

En ce moment je suis dans le sucre mais comme je bouge beaucoup, je brûle très facilement ces petites entorses au réglement ... comme quoi la nature est bien faite ! mel-wink

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas présenté une recette de cookies et bien aujourd'hui le mal est réparé.

 

Cookies chamallow & confiture de lait

 

Cookies chamallow et confiture de lait avril 2013 01

Cookies chamallow et confiture de lait avril 2013 05

 

Ingrédients

- 150g de beurre ramolli
- 6 c à s de sucre en poudre
- 6 c à s de sucre brun
- 1 œuf
- 1/4 cc d'eau
- 250g de farine
- 1/2 cc de bicarbonate
- 1/2 cc de sel
- 50g de minis chamallows
- 3 c à s de confiture de lait maison (recette ICI)

 

  •  Préchauffer votre four à 250°
  •  Dans un saladier, mettre le beurre ramolli coupé en morceaux, le sucre blanc et brun.
  •  Travailler le tout pour obtenir une pommade légère et blanche.
  •  Battre l'œuf en omelette et y ajouter l'eau.
  •  Mélanger puis ajouter la préparation au beurre et travailler le tout à la cuillère.
  •  Ajouter la farine, le sel et le bicarbonate et travailler votre pâte de nouveau. Quand la pâte à cookies est bien homogène, ajouter les minis chamallows, remuer de nouveau.
  • Pour finir ajouter la confiture de lait, remuer grossièrement de manière à marbrer votre pâte à cookies.
  •  Beurrer une plaque.
  • Avec une cuillère à café faire plusieurs petites boules de pâte de la taille d'une noix.
  •  Aligner les boules de pâte  sur la plaque en les espaçant puis mettre au four pendant environ 6 à 7 minutes.
  •  Sortir les cookies encore mous et juste dorés sur les bords.

 

Cookies chamallow et confiture de lait avril 2013 09

Cookies chamallow et confiture de lait avril 2013 03

 Cookies chamallow et confiture de lait avril 2013 07Cookies chamallow et confiture de lait avril 2013 08

Cookies chamallow et confiture de lait avril 2013 04

Cookies chamallow et confiture de lait avril 2013 06

 

A bientôt !

mademoiselle.m

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Published by mademoiselle.m - dans Cuisine
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commentaires

olga 14/07/2014 13:44


c'est un bon article.


merci pour le partage.

Myriam 22/04/2014 17:26


Hummm, mais ça m'a tout l'air d'être une vraie tuerie ces cookies !! J'ai justement fait de la confiture de lait samedi, si le pot arrive à survivre jusqu'au week-end prochain (pas le temps de
cuisiner en semaine malheureusement), j'essaierai ta recette !

Kiou 22/04/2014 12:40


Miam miam......!!! C'est parfait pour les ultra-gourmandes comme moi !!


Gros bisous sucrés

Ladymilonguera 21/04/2014 14:29


Ils sont terriblement gourmands ces cookies !

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