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25 novembre 2009 3 25 /11 /novembre /2009 07:28

La semaine dernière mademoiselle.m a reçu un petit papier provenant de l'école maternelle de mini monsieur.m. Celui-ci l'informait que le mercredi 25 novembre serait  "un mercredi sans déchet".

"Késako" me direz-vous ? 
Là, mademoiselle.m s'empresse de vous répondre : un mercredi écolo pardi !!

Et oui, aujourd'hui mini monsieur.m va être "sensibilisé" à l'écologie (heureusement que cela ne fait pas mal) et dans ce cadre, les mamans étaient invitées à fournir un goûter "écologique".
Alors un goûter "écologique" c'est quoi ?
C'est tout simplement un goûter sans déchets : sans papier d'emballage, sans brick de jus de fruit, etc.
Sur le petit papier, il était fortement conseillé de venir avec une gourde et une boite en plastique
... ... ... ... ... ... ... ...

Pourquoi toute cette série de petits points ?

Et bien disons que depuis le début de l'année mini monsieur.m a TOUS LES JOURS un goûter dit "écologique" et cela grâce à quoi ma bonne dame ?
Le bentô ( y'en a 2 qui suivent ... j'ai les noms des autres attention !!)

Tout cela pour vous dire que mademoiselle.m a bien rigolé en lisant son petit papier et que par conséquent, elle a décidé de jeter un pavé dans la mare en envoyant un trublion au sein de la dite "mission de sensibilisation", alias mini monsieur.m.

En gros : depuis 2 jours, mademoiselle.m fait répéter à mini monsieur.m : "Pour transporter mon goûter, j'utilise un bentô. Le bentô est originaire du japon. Ce n'est pas une simple boite en plastique. C'est beau, pratique et écolo !!"


Voilà l'agent double a été envoyé en mission ce matin, tout fier du haut de ses 3 ans et demi .... sachant qu'il y a une chance sur deux pour qu'il ne se rappelle plus de ce qu'il doit dire ; alors que tous les soirs, en regardant mademoiselle.m faire son bentô pour le lendemain, il lui demande : "mamannnnnnnnn ? tu fais ton bentô ? C'est la boite du japon ?"

mademoiselle.m attend ce soir avec impatience ...

Pour la peine, mademoiselle.m vous donne une des recettes de madeleine que celle-ci réalise pour le goûter de mini monsieur.m.


Madeleines au miel et au citron confit


Pour 24 madeleines

- 3 oeufs
- 150g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 citron bio
- 130g de sucre
- 2 cuil. à soupe rase de miel
- 50g d'écorces de citron confit
- 125g de beurre
- sel

  • Préchauffez le four th. 7-8 (220°C).
  • Brossez le citron sous un filet d'eau froide, séchez-le et râpez finement son zeste.
  • Faites fondre le beurre sur feux doux puis réservez.
  • Cassez les oeufs dans une terrine et fouettez-les avec le sucre et une pincée de sel, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajoutez le miel en tournant, puis le beurre fondu et le zeste de citron.
  • Incorporez la farine et la levure tamisées à l'aide d'une passoire fine et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
  • Pour finir, rajoutez les écorces de citron confit coupées en petits morceaux.
  • Beurrez des moules à madeleines, ou mieux, utilisez des moules en silicone.
  • Remplissez-les à moitié de pâte et enfournez pour 5min.
  • Baissez ensuite le thermostat à 6-7 (200°C) et poursuivez la cuisson durant 5 min.
  • Démoulez sur une grille et laissez refroidir avant de déguster.


A bientôt !!
mademoiselle.m

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Published by mademoiselle.m - dans Cuisine
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commentaires

le papa de la petite tioupinette 03/12/2009 21:28



Mais si ! le papa* de la petite tioupinette se souvient bien et dit BRAVO à mademoiselle m pour cet espace si créatif et plein de gaieté.
*Signe particulier : fan de madeleines .



mademoiselle.m 04/12/2009 10:13


Donc, si mademoiselle.m a bien décrypté le message, la prochaine fois mademoiselle.m devra faire des madeleines ? J'ai bon ?


Stéphanie D. 27/11/2009 18:17


C'est la folie madeleine sur mes blogs préférés . Miel et citron mmmmh


mademoiselle.m 27/11/2009 19:07


C'est un signe : tu DOIS faire des madeleines ce week-end ... voilà !!


famille nehring 26/11/2009 22:11


le papa de la petite tioupinette se demande si :

Mademoiselle m  =  Mademoiselle madeleine ??


mademoiselle.m 27/11/2009 10:46


Le papa de tioupinette ne connait plus mon prénom ? LOL


Cammie 25/11/2009 20:33


Voila... 2 recettes de madeleines que je lis avec celle de Nol de Nol... Il faut vraiment que je m'achète un moule, cela devient vital ! lol. Mini monsieur.m a une sacrée phrase à retenir dis-donc,
j'ai hate de connaitre la fin de l'histoire !! En tout cas, tous ses copains vont vouloir des bento gouter maintenant...


mademoiselle.m 26/11/2009 09:58


héhéhé la réponse dans l'article du jour ;o))


Cappuccinette 25/11/2009 19:44


Aloooooooooooooooors ???? On meurt d'impatience  !!!!!! Mini monsieur m a-t-il réussi sa délicate mission ?
Bises de Capp qui essaiera tes madeleines sous peu...


mademoiselle.m 26/11/2009 09:59


Je pense que tu ne vas pas être déçue !! LOL


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