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16 août 2015 7 16 /08 /août /2015 07:45

 

Aujourd'hui j'inaugure avec vous une nouvelle rubrique : ma rubrique "Bonnes adresses". J'ai décidé de partager avec vous les lieux où j'aime bader que ce soit à Paris ou bien ailleurs ! C'est parti ... mel-joy

 

Il y deux jours, lors d'une de mes visites parisiennes, je me suis arrêtée dans un des restaurants de la rue Sainte-Anne.
Cette fois c'était dans le but de faire découvrir à l'une de mes meilleures amies les okonomiyaki ainsi que les takoyaki. Certaines personnes vont m'ouvrir des yeux tout ronds en lisant ces deux mots et pourtant il y a peu de temps de cela je vous ai déjà parlé des okonomiyaki, si vous avez raté un épisode vous pourrez le rattraper ICI.

 

Alors un Takoyaki c'est quoi ?

 

Le takoyaki (littéralement « pieuvre grillée (ou cuite) ») est un mets de la cuisine japonaise et une spécialité d'Ōsaka, se présentant sous forme de boulettes de pâte similaire à la pâte à crêpe contenant des morceaux de poulpe, cuites en moule, comme les gaufres. Ils sont généralement vendus par 6 ou 10 dans une barquette.

En général, le takoyaki est vendu dans les échoppes yatai donnant sur la rue pour être emporté ou consommé dehors. Dans la région du Kansai, on le consomme en repas sans rien d'autre. Le takoyaki est extrêmement populaire dans cette région ou l'on trouve nombre d'échoppes se targuant de posséder la meilleure recette. Enfin, il est important de préciser que le takoyaki se mange généralement bouillant, à peine sorti de la plaque. Cette recette est assimilée à de la cuisine spectacle et conviviale.

 

Très peu de restaurants à Paris vous proposent de consommer ces petites boulettes délicieuses et j'avoue avoir mon adresse fétiche que voici : le Happa Teï

 

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Happa teï mai 2013 01

 

Quand vous franchirez les portes du Happa Teï vous ne serez pas déçu, le dépaysement est garanti !
Les dirigeants ont parfaitement su exploiter l'atypisme architectural du quartier de la rue Sainte-Anne pour créer une ambiance typiquement japonaise qui allie sans complexe humour et sobriété.

 

Happa teï mai 2013 06

 

 

Les murs tout de rouge vêtus semblent sortir d'un épisode d'Akira ! La présentation des plats est soignée et ceux-ci vous seront servis dans une ravissante vaisselle japonaise en grès délicatement fleurie (j'avoue que je partirais bien avec les assiettes ....  faute de mieux je suis partie avec un set de table en papier après avoir demandé la permission ... quand même ! )

 

Happa teï mai 2013 07

 

En ce qui concerne le menu je vous conseille d'y faire un tour le midi et de prendre le menu Happa, celui-ci est à 13€.
Pour ce prix il vous sera servi :

- 1 petite salade japonaise de jeunes pousses de soja (rien à voir avec les salades des sushi bars)

- 4 takoyaki (sauce au choix)
- 1 belle okonomiyaki (garniture et sauce au choix)

 

 

Happa teï mai 2013 03

Happa teï mai 2013 04

Happa teï mai 2013 02

Happa teï mai 2013 05

 

Le petit plus ? si vous avez envie d'en faire profiter un membre de votre entourage et que celui-ci n'a pas pu se déplacer, le Happa Teï fait aussi la vente à emporter.
Pour 8€, vous pourrez partir avec 6 Takoyaki fumantes avec la sauce de votre choix.
Celles-ci pourront être par la suite réchauffées quelques secondes au micro-onde ... que demander de plus ?

 

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Happa Tei
64 rue Sainte Anne, 75002 Paris
Métro Quatre Septembre
01.42.96.60.40 

Du lundi au samedi, de midi à 15h et de 19h à 22h30. Fermé le dimanche.

Métro : Quatre-Septembre, Bourse ou Opéra

 

 

A bientôt !

mademoiselle.m

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Published by mademoiselle.m - dans Bonnes adresses
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commentaires

coco 17/05/2013 21:29


hum... je sens monter des pulsions cleptomanes quand je vois ces jolies assiettes ! Bonne idée de rubrique, je note l'adresse pour ma prochaine virée parisienne ! (promis, je ne piquerai rien !
=^.^=)

mademoiselle.m 17/05/2013 21:46



je suis rassurée il n'y a pas que moi qui a ce genre de pulsion ! loooool
merci coco pour ton commentaire  ^o^



ally 16/05/2013 11:49


J'ai adore leur okonomiyaki, leur alcool de prune et en dessert le chocolat au matcha

mademoiselle.m 16/05/2013 11:53



J'avoue que je n'ai jamais pris de dessert ! Tu me donnes l'eau à la bouche, je vais devoir essayer la prochaine fois, merci à toi ;o)



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