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1 décembre 2009 2 01 /12 /décembre /2009 08:05

Oui ... elle le sait  ... mademoiselle.m peut parfois être un peu sadique.


Cookies au chocolat blanc & noix

125g de beurre ramolli
6 c à s de sucre en poudre
6 c à s de sucre brun
1 oeuf
1/4 cc d'eau
250g de farine
1/2 cc de bicarbonate
1/2 cc de sel
200g de chocolat blanc
1 paquet de cerneaux de noix ( 70g environ)

  • Préchauffer votre four à 250°.
  • Hacher le chocolat blanc et les cerneaux de noix grossièrement.
  • Dans un saladier, mettre le beurre ramolli coupé en morceaux, le sucre blanc et brun.
  • Travailler le tout pour obtenir une pommade légère et blanche.
  • Battre l'oeuf en omelette et y ajouter l'eau.
  • Mélanger puis ajouter la préparation au beurre et travailler le tout à la cuillère.
  • Ajouter la farine, le sel et le bicarbonate.
  • Travailler votre pâte et au final y rajouter le chocolat en morceaux et les noix hachées.
  • Beurrer une plaque.
  • Aligner l'équivalent d'une cc de pâte en les espaçant puis mettre au four pendant environ 7 à 8 minutes.
  • Sortir les cookies encore mous et juste dorés sur les bords.


mademoiselle.m va revenir très prochainement avec un nouveau bentô mais en ce moment entre les préparatifs de noël et plus d'une soixantaine de cartons qui ont envahi son salon dans l'optique du futur emménagement ... mademoiselle.m se sent ... comment dire ... un peu déboussolée ? oui c'est ça ... elle est complètement déboussolée !! Oo

A bientôt !!
mademoiselle.m

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Published by mademoiselle.m - dans Cuisine
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commentaires

Figolu 08/12/2009 20:34


MIAAAAM, ils ont vraiment l'air trop bon ces cookies.

Je voulais essayer la recette, mais imporsible de trouver le bicarbonate....
snif, je vais faire sans 


mademoiselle.m 08/12/2009 20:48


Dans ce cas, tu peux remplacer le bicarbonate par de la levure ... c'est tout comme !!


Lise-Marie Lecompte 06/12/2009 16:31


Je confirme que cette recette est du sadisme à l'état pur :-) Mais j'adore ! Il faudrait que je l'essaye, mais en remplaçant les noix par des noisettes. C'est tout aussi bien, non ?
Quant à l'invasion des cartons, sachez que je partage votre désorientation. Ma chambre est actuellement en travaux et toutes mes affaires sont dans des cartons qui ont envahi le reste de
l'appartement.


mademoiselle.m 08/12/2009 19:26



I'm the Devil ...
Merci pour le soutien et en ce qui concerne les noix/noisettes = on met ce que l'on veut du moment que l'on aime !!


Stéphanie D. 05/12/2009 08:26


Arf ! Le jour des courses, c'est le jour où j'ai "le plus de temps" en général, et ça court pas les rues, ça, comme jour !


mademoiselle.m 08/12/2009 19:27


Bienvenue au club !!


shara 03/12/2009 20:49


Merci hehe ... :)

(Chui sûr que mes fesses ne m'en voudront pas trop... Pis de toute façon , ça fait de bons airbag si je tombais par terre par exemple.... hein.. On y pense pas suffisamment aux bons côtés d'avoir
des fesses rebondis huhu ...)


mademoiselle.m 04/12/2009 10:13





Stéphanie D. 03/12/2009 19:42


Pas de chocolat blanc dans mon placard, ni d'oeuf dans mon frigo désertique. Je vais remédier à tout ça dès demain !


mademoiselle.m 04/12/2009 10:14


Alors ? c'est aujourd'hui le jour des courses ?


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