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30 juin 2010 3 30 /06 /juin /2010 06:43


Aujourd'hui c'est mercredi, et c'est officiellement le premier jour des Soldes en France !! 

To Soldes or not to Soldes ? that is the question ... mademoiselle.m va tenter sa chance aux cartes et en fonction de ses gains elle ira "solder" ou pas.  mel-wink

 

 

Bentô Casino

bentô casino

 

Salade de boulgour aux légumes frais 

Terrine de courgettes à la menthe et à la feta

Brochettes de mozzarella et de légumes marinés

Edamame

Dés de tofu

Cartes à jouer de scarmoza

Vinaigrette : huile d’olive – vinaigre balsamique


bannière GE bentô light


Terrine de courgettes à la menthe et à la feta

- 2 courgettes
- 5 feuilles de gélatine
- crème fraîche
- 200 g de feta
- 200 g de fromage de chèvre en faisselle
- 1 bouquet de menthe
- sel et poivre


2 casseroles
1 saladier
1 terrine ou des moules individuels

  • Cuisson des légumes
    Lavez les courgettes, coupez-les en rondelles fines, jetez-les dans une casserole d’eau salée et faites cuire 5 minutes. Sortez-les de l’eau, puis passez-les sous un filet d’eau froide, avant de les faire égoutter sur du papier absorbant.
  • La gélatine
    Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. Pressez-les entre vos mains. Faites chauffer doucement la crème fraîche dans une casserole, ajoutez-y les feuilles de gélatine égouttées.
  • Le mélange au fromage
    Dans un saladier, mettez le fromage en faisselle, la feta coupée en petits morceaux, la menthe ciselée, la crème et la gélatine, mélangez bien le tout, salez et poivrez.
  • Montage de la terrine
    Huilez la terrine (ou les moules individuels), tapissez-la de rondelles de courgettes, puis versez un peu de préparation au fromage. Remettez au centre de la terrine quelques rondelles de courgette, finissez de remplir avec la préparation et décorez du reste de courgettes. Mettez au réfrigérateur au moins 4 heures. Servez avec une branche de menthe.
       

bannière GE bentô light

 

    
Attention, il ne vous reste que quelques jours avant la fin de l'opération Macadam Délices à La Grande Épicerie de Paris, plus que quelques jours pour savourer les bentô de mademoiselle.m. Fin de l'opération : le 4 juillet 2010

 


travail grande épicerie 03

 

A bientôt !!

mademoiselle.m

   

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Published by mademoiselle.m - dans Bentô
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commentaires

NicK 04/07/2010 10:46



Pour une femme, oui.  


Je vais faire les soldes cet après-midi de chez moi.


Bises,


NicK.


 



mademoiselle.m 08/09/2010 11:32



J'avoue les faire aussi de chez moi ... vive le net !!



sprit 30/06/2010 14:06



ho crotte ! celui là je l'aurais bien mangé en vrai ! mais pourqwoaaaaaaaaaa je suis lyonnaise ?



mademoiselle.m 02/07/2010 09:53



paske t'as un problème avec les pistils ... na



Nick 30/06/2010 11:54



Et donc tu vas aux soldes ?


@+,


NicK.



mademoiselle.m 02/07/2010 09:54



ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii et j'y retourne cette après-midi ... je suis obligée car ce soir je vais danser avec mes copines et je n'ai pas de chaussures ... c'est une bonne excuse non ?




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