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23 février 2012 4 23 /02 /février /2012 05:08

 

... elle fait aussi des Cupcakes !

 

cupcake février 2012 08

 

Il y a quelques jours j'ai eu une commande de Cupcakes un peu spéciaux à réaliser et c'est à ce moment là que j'ai réalisé que jamais ... oui jamais ... je ne vous avais déjà montré les Cupcakes que je réalise. mel-blink

Ici c'est une commande très spéciale pour une personne tout aussi spéciale, dès que je pourrais vous en dire un peu plus je partagerais mon secret avec vous !

 

cupcake février 2012 01

 

cupcake février 2012 03

 

cupcake février 2012 04

 

cupcake février 2012 05

 

Ici vous avez une recette à base de thé matcha & cranberries (oui, comme mes fameux cookies) et pour les décors tout est à base de pâte à sucre colorée et modelée à la main.

 

A cette occasion j'ai pu tester la pâte à sucre vendue par Silikomart. Jusqu'à présent je ne connaissais cette marque qu'à travers ses moules en silicone, notamment ceux pour les chocolats car je suis une grande fan des la série Mood.

 

logo silicon1

 

Si vous avez l'habitude d'utiliser de la pâte à sucre pour décorer vos gâteaux, vous savez certainement que les ustensiles et les emporte-pièces pour découper la pâte à sucre sont très onéreux.
Chez Silikomart j'ai découvert tout une série d'emporte-pièces à cookies qui peuvent être détourner pour la pâte à sucre et cela pour trois fois rien ... le rêve !
Je ne conseille pas souvent des marques car mon site n'a aucun but commercial mais quand je trouve un produit de qualité, j'aime partager ! En effet, la pâte à sucre est de très bonne qualité, elle est facile à modeler, pas trop souple (car certaines marques se réchauffent trop vite et au final le résultat est médiocre) et pas écoeurante ... et oui, ce détail a aussi son importance car je vous rappelle que tout se mange.

 

cupcake février 2012 02

 

    cupcake février 2012 06  cupcake février 2012 07

 

J'avoue que je me suis beaucoup amusée en réalisant ces Cupcakes, surtout en sachant ce qu'il allait se passer par la suite ...

 

A bientôt !

mademoiselle.m

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Published by mademoiselle.m - Mélanie Montagné - dans Cuisine
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commentaires

Zozo 02/03/2012 21:33


C'est du grand art culinaire, en effet!


Juste une question sur le glaçage : quel est sa recette pour qu'il soit aussi lisse et ferme?


Merci encore pour ces photos alléchantes

Kelyrin 27/02/2012 11:27


Wouahhhhhhhhh j'ai adoré tes cupakes !!!! Ils sont si beaux, j'ai craqué pour le premier, avec ses petits fruits, légumes, fleurs !!! Tu es très talentueuse !!! Ca fait rêver :) 

Isabelle 23/02/2012 16:32


Ils sont superbes ces cupcakes.... Bravo!!

CottonCloud 23/02/2012 14:55


Ils sont vraiment magnifiques !


 

ktia 23/02/2012 13:17


trop beaux pour oser croquer dedans !!!


 

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