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15 janvier 2012 7 15 /01 /janvier /2012 16:35

 

Qui dit soupe Detox à la mademoiselle.m dit soupe Detox un peu gourmande quand même ! mel-wink

 

Si vous me connaissez bien vous savez que les petits plats de mademoiselle.m ne riment jamais avec austérité et morosité ... faire attention à sa ligne, OK ! .... mais déprimer, hors de question !

De tout façon tout bon nutritionniste vous le dira : le secret d'un bon régime c'est aussi de savoir se faire plaisir. C'est un des points important du processus pour éviter les crises de boulimie soudaines dûes aux frustrations alimentaires.

 

soupe detox janvier 2011 05

 

Alors voilà, de temps en temps, surtout après les fêtes ou un week-end un peu chargé (vive les raclettes entre copains), mademoiselle.m aime se concocter cette petite soupe tout aussi légère que bonne, une petite soupe Detox à sa façon ! 

 

De plus depuis peu mademoiselle.m a fait l'acquisition de deux petites papillotes en silicone, les Pepperoni ( si vous aussi vous vous sentez craquer pour ces deux petites cocottes en silicone alimentaire trop mimi, il vous suffit juste de cliquer  ICI ), accessoires idéaux pour préparer cette soupe au micro-onde en 7min chrono !

 

Soupe Detox à la mademoiselle.m

 

soupe detox janvier 2011 01

 

soupe detox janvier 2011 03

 

Ingrédients (pour 2 personnes):

- 50 cl d'eau,
- 1 carotte,
- 1 petite courgette,
- 1/2 poireau,
- 1 petit oignon,
- quelques fleurettes de brocoli,
- 2 petits oeufs de caille,
- 2 gyozas,
- graines de coriandre, baies roses & poivre,
- 1 c à s d'oeufs de saumon.

 

  • Couper en julienne la carotte et la courgette, puis hacher très finement l'oignon et le poireau.
  • Dans chacune des cocottes répartir la moitié du mélange carotte/courgette/oignon/poireau, ajouter quelques fleurettes de brocoli et recouvrir d'eau jusqu'au 2/3. Poivrer à votre convenance.
  • Fermer les cocottes et les mettre au micro-onde. Faire cuire 6 min à pleine puissance (ici 750W).
  • Sortir les cocottes du micro-onde et patienter 1min. Ouvrir les couvercle et remuer doucement.
  • Sur le dessus placer un gyoza dans chaque cocotte. Mettre au micro-onde faire cuire de nouveau à pleine puissance entre 1 à 2 min.
  • Sortir du micro-onde, patienter de nouveau 1 min. Ouvrir les cocottes et rajouter dans chacune un oeuf de caille couper en rondelles et quelques oeufs de saumon.
  • Pour finir parsemer de graines de coriandre et de baies roses pilées. Déguster et sentez-vous léger  !

 

soupe detox janvier 2011 04

 

soupe detox janvier 2011 02

 

soupe detox janvier 2011 07

 

A bientôt !

mademoiselle.m

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Published by mademoiselle.m - Mélanie Montagné - dans Cuisine
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commentaires

Suzy 17/01/2012 12:00


mais elle a l'air excellente cette soupe detox !!!


et je craque pour les petites cocottes, super design, super pratique, que demander de plus....


Gros bisous

mademoiselle.m - Mélanie Montagné 17/01/2012 12:05



Elles sont choupinettes hein ? J'adore je pense que je vais prendre plus tard la jaune et la violette ;o))


Gros bisous ma copine, il faut que l'on se voit bientôt ^^



Gegp2000 16/01/2012 13:55


Oh, elles me font envie ces aumonières, tu les fais comment ?

mademoiselle.m - Mélanie Montagné 17/01/2012 12:06



Je vais vous expliquer tout ça bientôt ;o))



Isabelle 15/01/2012 22:10


Bonsoir Mademoiselle M,


Dis dis je peux plonger ma cuillère dedans??? Et oui après les fêtes on enchaîne sur la galette et chez moi sur les anniversaires. Alors une petite soupe pour un dimanche soir c'est le top!!!


 


Isabelle

mademoiselle.m - Mélanie Montagné 15/01/2012 22:15



Bonsoir Isabelle !!


Tu es la bienvenue ! ^^
Chez mademoiselle;m quand il y en a pour 2 ... il y en pour 10 aussi ;o))
Bises ^o^


 



siobhan 15/01/2012 20:44


Yumy, je l'adore déjà ta soupe détox. Bisous ma belle

mademoiselle.m by Mélanie Montagné 15/01/2012 22:16



Moi aussi je l'adore ! Vive la soupe Detox anti-déprime ;o))


Bisous copine ^^



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