Il y a quelques temps mademoiselle.m a fait la connaissance d'une artiste peintre par le biais d'un ami commun : Monsieur.R.
Ce jour là mademoiselle.m est tombée amoureuse. Elle est tombée amoureuse d'une ambiance, d'une atmosphère, d'un style, d'un univers en découvrant le travail de Karine Stader.

Cosmopolite et toujours à l'affût de nouvelles sources d'idées dans le domaine de l'art et du design, Karine Stader, issue de l'École des Beaux-Arts est à la fois artiste-peintre et graphic-designer (vous pouvez découvrir certaines de ses créations en cliquant  ICI).

Ses créations s'articulent principalement autour de deux thèmes complémentaires qui sont : modernisme/tradition et intérieur/extérieur.
Elle puise son inspiration dans la poésie bucolique ou urbaine et dans la culture graphique du Japon.

Inutile de vous dire que depuis qu'elle a fait la connaissance de Karine, mademoiselle.m n'a plus qu'un seul souhait : s'offrir une de ses toiles !
En attendant, mademoiselle.m a eu la joie de faire découvrir cette artiste à un membre de sa famille en lui offrant une illustration de son tableau préféré : Blue Note.
mademoiselle.m a décidé de vous faire découvrir l'univers de cette artiste tout en lui rendant hommage à travers un bento !

Bento Karine Stader

mademoiselle.m s'est inspirée de ses origines italiennes en composant celui-ci, voici son contenu :
- salade d'Anelli Siciliani à la ciboulette et aux lentilles corail et vertes assaisonnées à l'huile de noix et au vinaigre de pomme,
- tomates confites à la provençal,
- stiratini con cipolle (gressins aux oignons rouges) enrubannés de viande des grisons,
- oeufs de cailles colorés et fleurs de gouda "Karine Stader" colorées.

Un grand merci à Karine pour tout les moments de rêve qu'elle m'inspire.

A bientôt !

mademoiselle.m

Cela faisait très longtemps que mademoiselle.m voulait se faire une table "bentos - sushis". En gros mademoiselle.m voulait faire toute une fournée de sushis qu'elle présenterait harmonieusement dans sa collection de bentos pour que les gens se servent librement dans chaque petite boite.
Et bien pour la fête des Mères, mademoiselle.m a décidé de tenter le coup et avec l'aide de sa belle-maman, elle a confectionné toute une fournée de sushis plus ou moins décalés car mademoiselle.m adore confectionner des sushis originaux ! 

Nous avons réalisé pour l'occasion :
- des sushis au saumon,
- des sushis au dos de saumon fumé bardé de nori,
- des sushis à la mozzarella et aux tomates confites et leur confit d'huile d'olive au basilic
- des sushis de magret de canard fumé sur un lit de caviar de tomates séchées et ses allumettes de tomates séchées marinées à la provençale,
- des sushis aux oeufs de saumon
- des sushis aux gambas marinées à l'huile d'olive et au basilic citronné.

Il faut savoir que depuis hier mademoiselle.m cherche partout son apn, elle cherche encore car si pas d'apn ... pas de photos de bentos, ce soir je vais devoir retourner mon armoire !

A bientôt avec des nouvelles de l'apn ... j'espère !
mademoiselle.m

Parfois les invitations se font à l'improviste chez mademoiselle.m, le seul souci : le contenu du frigo. Et oui, comme chez tout le monde, parfois c'est la misère chez mademoiselle.m. Quand on ouvre le frigidaire une horde de chauve-souris en sort dans un cri et mademoiselle.m le referme très très vite en se disant ceci "Pas envie" !

C'est sans compter sur le côté "Bree Van de Kamp" de mademoiselle.m. Et oui ma maman ne m'a pas éduqué comme ça, quand on reçoit ... on reçoit comme il se doit !

Certaines personnes les critiquent en disant que les verrines sont le propre des cuisiniers amateurs, que c'est un principe désuet et qu'au final ceci n'a rien à voir avec de la grande cuisine et bien mademoiselle.m vous l'avoue : quand on a rien d'autre sous la main, c'est drôlement pratique et sacrément bon !!
Je préfère encore gaver mes invités de verrines plutôt que de chips et de pain ! Et toc !! Surtout que l'on peut faire de très bonnes choses avec trois fois rien.

Verrines express à la mademoiselle.m

Pour réaliser ces petites verrines il vous faut :
- une boite de filet de maquereau au vin blanc (on garde le jus de la boite pour en mouiller le boulgour des verrines),
- une boite de chair de crabe,
- un petit pot de sauce tomate cuisinée à l'ail et aux oignons,
- une petite boite de minis asperges blanches,
- un reste de boulgour,
- deux cuillères à soupe d'estragon ciselé.

Je ne vous ferai pas l'affront de vous expliquer le montage des verrines mais je peux vous dire que ce mélange est délicieux et que tout le monde s'est régalé !

mademoiselle.m revient très vite avec un bento surprise, un bento qui lui tient particulièrement à coeur car celui-ci va lui permettre de vous faire découvrir le travail d'une personne qu'elle aime beaucoup !

A bientôt !

mademoiselle.m

Après leur première tentative de conception de bento en duo mademoiselle.m et mini-monsieur.m on voulu remettre ça.

Mais cette fois-ci mademoiselle.m s'est trouvée confrontée à un léger problème : mini-monsieur.m ne voulait pas de bento !
Catastrophe ! Comment ça tu ne veux pas de bento ? C'est quoi cette histoire ? s'est écriée mademoiselle.m. Après quelques explications le voile s'est levé : mini-monsieur.m ne voulait pas du même bento charaben que la dernière fois, en gros il voulait un nouveau bento ... un thème tout neuf, d'un nouveau genre !
Nous avons donc concocté un bento tout nouveau ... c'est que monsieur a de la mémoire en plus !

Bento de mini monsieur.m - le retour

Ce bento est composé :
- d'un croque-muffins au cheddar et au jambon de poulet aux herbes,
- d'un oeuf dur moulé en forme de voiture aux roues étoilées, le tout sur un petit de salade et ses fleurs de tomate,
- d'une cup d'olives vertes farcies aux anchois (les préférées de mini.m),
- d'une portion de tomates cerises, de petits oignons blancs vinaigrés et de lamelles de cornichons,
- de deux fleurs de jambon de parme.

A bientôt !!
mademoiselle.m

mademoiselle.m a vos dessins, nous sommes en pourparler avec mini monsieur.m, les résultats arriveront ce soir !

A ce soir !

mademoiselle.m