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Ustensile

1 plaque à pizza
1 couteau à légume
1 feuille de papier sulfurisé

Ingrédients

1 rouleau de pâte brisée

1 belle courgette

1 belle aubergine

1 pot de tapenade d'olive noire

thym frais

huile d'olive

Sel
Poivre


Faire préchauffer votre fourt à 150°, thermostat 5.

  • Sur votre plaque à pizza, étalez votre pâte à tarte sur le papier sulfuriné
  • Lavez puis couper votre aubergine et votre courgette en tranches fines
  • Etalez sur la pâte la totalité de votre pot de tapenade
  • Diposez sur la couche de tapenade une couche d'aubergine puis une couche de courgette ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients
  • Arrosez votre tarte d'huile d'olive, salez, poivrez et pour finir soupoudrez de thym frais
Enfournez 40 minutes à thermostat 5 (150°) jusqu'à ce que les légumes soient 'confits'.
Dégustez chaud, tiède ou froid.
Vous pouvez faire sauter les aubergines et les courgettes à l'huile d'olive avant de les disposer sur la tarte, c'est encore meilleur !

             



Bon appétit !!

mademoiselle.m

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Mademoiselle.m

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