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16 octobre 2011 7 16 /10 /octobre /2011 17:28

 

Il était prévenu - vous aussi - suite à la réponse de Naeco il était hors de question pour mademoiselle.m de laisser passer un tel affront !
mademoiselle.m a pris le dernier bento de mister Naeco comme l'on prend un gant en pleine figure ... en tant qu'ancienne escrimeuse ... j'ai pris en cet acte une invitation au duel.

 

Naeco, tu as voulu t'attaquer à mes chères chaussures et bien cela va te coûter très cher, il va t'en cuire même ! On ne touche pas à mes bébés. mel-pleure
Tu as visé haut et bien moi aussi, j'ai décidé de m'attaquer à ta mascotte favorite :Donald Duck !
Pire ... la version baby !

images

 

Bento revenge - deuxième round bento Donald Duck

 

bento naeco2 octobre2011 01

 

bento naeco2 octobre2011 03

 

Comme tu peux t'en rendre compte, Baby Donald et moi-même avons un peu parlé. Je lui expliqué ce que tu m'avais fait et devant tant de cruauté Baby Donald a préféré mettre fin à ses jours ... tu l'as beaucoup déçu, il n'a pas supporté le choc.

Je pense qu'il va falloir que tu trouves rapidement une bonne explication à donner à la firme de Mister.D pour justifier le décès prématuré de ce pauvre petit être innocent !

 

bento naeco2 octobre2011 02

 

Ce bento est composé :
- d'un baby citrouille soupière contenant une salade d'endive aux raisins de corinthe, à la citrouille, concombre et radis, le tout relevé avec quelques gouttes d'huile de noix. Un roulé d'escalope de poulet farci aux tomates confites. Fleur de tomate et jeunes pousses de roquette.
- d'une portion de risotto aux cèpes (restes de samedi midi), baby Donald Duck de gouda et d'édams coloré, nori. Fleur de tomate, concombre et radis sculptés.

 

 bento naeco2 octobre2011 07 bento naeco2 octobre2011 13

 

bento naeco2 octobre2011 10

 

Le pauvre ... il était si jeune ! Quand il a vu ton bento, il n'a pas supporté une telle déception. Tonton Naeco l'a beaucoup déçu !!

 

bento naeco2 octobre2011 06

 

Roulé de poulet farci aux tomates confites


Ingrédients

- 1 escalope de poulet
- 2 tomates confites
- mélange maison (graines de coriandre, basilic, curcuma broyés au pilon)
- sel & poivre

 

  • A l'aide d'un gros marteau à viande, marteler votre escalope de poulet que que celle-ci devienne fine et plate (si vous avez des comptes à régler avec quelqu'un c'est le moment de se défouler un peu ).
  • Saupoudrer l'escalope de poulet de votre mélange d'épices maison.
  • Prendre les tomates confites et les rouler ensembles pour faire un petit boudin. placer ce boudin à l'une des l'extrémité de l'escalope pour enrouler le tout délicatement. Retenir le tout avec un petit pic en bois.
  • Faire cuire votre roulé à la plancha durant environ 15 min en retournant régulièrement pour que toute la surface soit bien dorée.
  • Découper en tranches fines, disposer dans votre bento.

 

  bento naeco2 octobre2011 12 bento naeco2 octobre2011 04

 

bento naeco2 octobre2011 05

 

bento naeco2 octobre2011 11

 

Bon alors là mademoiselle.m pense qu'elle va à la seconde même couper tout moyen de communication : téléphone, mail, pigeon voyageur, etc.  pour ne pas recevoir de menace de mort de la part de qui vous savez ...

Si vous n'avez pas de nouvelle de moi d'ici la fin de la semaine, je vous en supplie prévenez la police ! mel-cry

DonaldDuck

J'espère à bientôt ...

mademoiselle.m

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14 octobre 2011 5 14 /10 /octobre /2011 06:41

 

The war begins ...


Mon cher Naeco, si c'est la guerre que tu veux et bien tu vas l'avoir ! Et monsieur.m est bien placé pour te le dire : mademoiselle.m va te laminer ! pj-severe


Définition donné par monsieur.m de mademoiselle.m pour que vous compreniez un peu mieux ce qui va se passer :

mademoiselle, n.f. : titre que l'on donne aux jeunes filles, aux femmes non mariées. Sous l'Ancien Régime, titre de la fille aînée du frère du roi.

Version contemporaine : mademoiselle.m,  petit être enjôleur (enfin pas si petit que ça, 1m75 au garrot quand même) et câlin, souvent souriant (oui souvent ... pas toujours parfois elle fait du boudin). Aimant cuisiner, jardiner, faire les boutiques, papoter, boire du thé, démonter des ordinateurs, faire du 150 km/h, jouer aux jeux vidéo, lire des mangas et des BD, faire des travaux (peinture, papier-peint,etc.), les chaussures de toutes les couleurs, les livres sur les fées (attention ... elle ne prend pas n'importe quoi, elle est très sélective, en gros, elle est chiante !), les épées, etc. Pour résumer : elle aime beaucoup de truc et à la fin ... on s'y perd un peu.

Signes distinctifs : Tenace et volontaire, increvable (ça aussi c'est chiant), n'arrête une tâche que lorsque celle-ci est terminée (donc si c'est un boulot qui va prendre 14h vous imaginez un peu le binz ... parfois elle m'épuise), dotée d'un esprit de compétition épouvantable (phrase que je lance à celui/celle qui vient de lancer un défi à  ma  mademoiselle.m : "Je te préviens, elle va te défoncer la goule !!"), généreuse (la preuve : elle est capable de dire au parrain de notre fils "Tu peux prendre tout ce que tu veux dans le frigo, fais comme chez toi ! " ... grave erreur !), communicative, très très bavarde, se marre souvent (quand elle a bien dormi sinon elle ne dit rien et elle est doté d'un sens de l'humour limité), sacrément rancunière (quand elle est comme ça elle me fait peur, elle est capable de se venger 10 ans après O_o),  chante et adore faire la cuisine sur fond musical en dansant, etc.

 

Surnom que je lui donne : "madame force de vente" (ça c'est depuis qu'elle a rencontré Suzuka de Nolife devant moi et que je n'ai même pas pu en placer une).

 

Donc voilà, maintenant que vous cernez un peu mieux ma personnalité grace à monsieur.m, imaginez ce qui s'est passé quand mademoiselle.m a lu ceci :Bento froid pour une vengeance chaude ou vengeance froide pour un bento chaud ?

 

Naeco défi octobre 2011 01

 

Cet espèce de cancrelat s'est attaqué à mes chaussures !! mel-pleure


C'est honteux ! Scandaleux ! Sacrilège ..... tu vas mourir Naeco, ma vengeance sera terrible et je te jure que cette fois le bento que je vais te pondre sera dix fois plus sanglant et vicieux que celui-ci.

 

bento naeco octobre 2011 15

 

 bento naeco octobre 2011 12 bento naeco octobre 2011 10

 

Ma vengeance sera terrible ....

 

pj-bento1

 

A bientôt !

mademoiselle.m

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10 octobre 2011 1 10 /10 /octobre /2011 07:04

 

Dans la grande famille du bentô on fait parfois de belle rencontre.
mademoiselle.m a eu la chance d'en faire plusieurs mais une en particulier lui tient particulièrement à coeur. Un jour mademoiselle.m a rencontré Naeco du blog A pas peur du bento

 

naeco & me

 

Alors mon ami Naeco je l'aime très fort, c'est devenu l'un de mes mes meilleurs amis mais parfois .... on peut dire qu'il me cherche ... le pire c'est qu'il me trouve toujours !.pj-severe

 

Par exemple ce weekend il m'a littéralement "pourri" mon mur sur facebook mais quand je dis pourrir ... c'est bien POURRIR !! En gros à la fin c'est parti sur un concours de lançage de bento qui ne pouvait que rebondir sur son corps "divin" (non mais je vous jure ... mel-blink), enfin bref, j'ai décidé de ne pas me laisser faire !

Mon amie Steam m'a soufflé une très bonne idée par MP et voilà depuis hier c'est chose faite : la guerre du bento est déclaré ! FIGHT !!

Attention ça va saigner ....

 

Bento Revenge

 

bento naeco octobre 2011 01

 

bento naeco octobre 2011 02


Ce bento est composé :
- d'une part de clafoutis de ratatouille maison,
- d'un couteau en édam trucidant mon cher Naeco, colorant alimentaire rouge pour le sang,
- jeunes pousses de roquette.

 

bento naeco octobre 2011 03

 

- d'un pavé de rumsteck saignant de chez saignant (pour rester dans le contexte),
- de lamelles de poireau sautées aux baies roses,
- d'un fleur de carotte au pistil de mais vinaigré et de jeunes pousses de roquette (car je sais que cela manque à Sprit).

 

bento naeco octobre 2011 06

 

   bento naeco octobre 2011 08 bento naeco octobre 2011 14

 

bento naeco octobre 2011 13

 

Clafoutis à la ratatouille maison

Ingrédients
- un fond de ratatouille maison
- 4 oeufs
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- lait
- parmesan râpé,
- sel et poivre.


  • Préchauffer votre four à 230°C
  • Battre les oeufs en omelette dans un grand saladier.
  • Dans un petit bol délié la maïzena dans un peu de lait. Incorporer le mélange lait/maïzena aux oeufs et mélanger de nouveau.
  • Incorporer la ratatouille, saler et poivrer et mélanger
  • Beurrer un grand moule carré y verser le mélange.
  • Enfourner pour 35 min. A dix minutes de la fin de la cuisson saupoudrer le clafoutis de parmesan râpé.
  • Sortir du four et laisser reposer 5 minutes.
  • Couper des carrés de clafoutis et servir avec un bon pavé de rumsteck grillé.

 

bento naeco octobre 2011 11

 

bento naeco octobre 2011 10

 

bento naeco octobre 2011 12

 

Alors mister .... tu relèves le défi ? mel-wink

 

A bientôt !

mademoiselle.m

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3 octobre 2011 1 03 /10 /octobre /2011 07:02

 

Oui oui, vous avez bien lu : Bento d'automne !

 

Tout de suite là, je suis obligée de citer wikipédia pour vous expliquer le "pourquoi du comment", je cite donc :

" L'automne est l'une des quatre saisons des zones tempérées. Cette saison, qui se situe entre l'été et l'hiver, correspond aux mois de septembre, octobre , novembre et décembre dans l'hémisphère nord.

L'automne se caractérise par une baisse progressive des températures. En France, cette saison est notamment marquée dans le cas général par un temps pluvieux, venteux et peu ensoleillé. "


Il est vrai qu'avec les 30° degrés que nous avons depuis quelques jours nous avons toutes et tous l'impression d'être en plein été sachant que dorénavant nous avons surtout tendance à passer des étés automnales ! Y'a plus de saisons ma bonne dame ! mel-blink

Si cela continue comme ça mademoiselle.m va devoir organiser une soirée d'halloween sur le thème des jeux de plage. Qui veut enterrer son cercueil dans le sable ? Qui ?

 

Bento d'automne

 

bento d'automne oct 2011 01

 

bento d'automne oct 2011 02

 

- Omelette roulée au nori, fleur de tomate & de carotte, jeunes pousses de roquette et feuille de gouda sculptée.
- Epinards hachés à la crème, feuilles de gouda & d'emmenthal sculptées, vent de graines de sésame aromatisées à la sauce soja.

 

bento d'automne oct 2011 03

 

 bento d'automne oct 2011 11  bento d'automne oct 2011 09

 

bento d'automne oct 2011 07

 

bento d'automne oct 2011 05

 

Omelette roulée au nori

Ingrédients
- 2 oeufs
- 1 feuille de nori
- 1 c à s de mirin
- poivre

 

  • Dans un bol, battre les oeufs en omelette, rajouter le mirin et poivrer à votre convenance.
  • Faire chauffer une grande poêle (ou bien une crêpière pour moi), verser le mélange quand la poêle est bien chaude. Cuire 2 à 3 minutes.
  • Quand le dessous de votre omelette commence à bien cuire, poser sur la face de l'omelette qui est côté ciel la feuille de nori.
  • Prendre une paire de baguettes ou bien une spatule et commencer à rouler délicatement votre omettre étape par étape. C'est à dire qu'à chaque fois que vous faites un tour, vous prenez le temps de bien aplatir l'omelette pour qu'elle adhère parfaitement.
  • Quand votre omelette est parfaitement roulée, la sortir de la poêle et la laisser refroidir 5 minutes.
  • Prendre un couteau fin et couper des tronçons de 1cm, placer dans votre bento.

 

 bento d'automne oct 2011 06  bento d'automne oct 2011 04

 

bento d'automne oct 2011 08

 

bento d'automne oct 2011 10

 

A bientôt !

mademoiselle.m 

 

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26 septembre 2011 1 26 /09 /septembre /2011 07:19

 

Dans le livre de mademoiselle.m "Mes beaux bentos", parmi les bentos salés se trouve le bento Damoiselle.

 

          couv tana livre bento demoiselle

 

mademoiselle.m se régale à chaque fois de cette recette de filet mignon de porc aux dates et aux abricots confits accompagné de sa purée de carottes à la crème d'Isigny  (recette dans le livre) et comme le temps commence à se prêter aux repas réchauffés, mademoiselle.m a décidé de se faire un petit plaisir en se préparant un bento Damoiselle ! mel-wink

 

Bento Damoiselle ... le retour !

 

bento damoiselle V2 sept2011 01

 

bento damoiselle V2 sept2011 06

 

Pour cette nouvelle version mademoiselle.m a choisi le dernier bento qu'elle acheté chez Komikku. Ce qu'elle aime particulièrement avec ce bento c'est que celui-ci va à 100% au micro-onde. En gros plus besoin de retirer le couvercle en palstique car une petite valve y est intégrée donc quand vous avec une tête de linotte cela peut être très utile !
En plus il y a des chats dessus alors que demande le peuple ? Sincèrement vous voyez-vous ? mel-ri

 

bento damoiselle V2 sept2011 05

 

bento damoiselle V2 sept2011 03

 

bento damoiselle V2 sept2011 04

 

Ce bento est composé :

- d'un filet mignon de porc et de sa crème aux dates et aux abricots confits aux épices, fleurs de carotte, persil plat et fleurs de lamelles de poireau,
- d'une part de purée de carottes bio à la crème d'Isigny, de fleurs de carotte, persil plat, fleurs de lamelles de poireau et graines de sésame aromatisées au wasabi et à la sauce soja.

 

     bento damoiselle V2 sept2011 08 bento damoiselle V2 sept2011 09 bento damoiselle V2 sept2011 02

 

bento damoiselle V2 sept2011 07

 

Bon appétit et à bientôt !

mademoiselle.m

 

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20 septembre 2011 2 20 /09 /septembre /2011 06:20

 

Il y a certain bento que mademoiselle.m aime plus que d'autres. Ce sont ses bentos "chouchou", ceux dont elle est particulièrement fière, ceux qu'elle a particulièrement aimé monter et particulièrement aimé manger ... aussi !

Comme les températures se font légèrement fraîches ces derniers temps, mademoiselle.m a eu envie d'un bento chaud et coloré pour lui rappeler ses vacances ensoleillées.

 

 

Bento Bonheur

 

bento poisson-jardinière sept 2011 01

 

bento poisson-jardinière sept 2011 02

 

- Jardinière de légumes façon mademoiselle.m : fagottins de haricots verts, carottes et pommes de terre lardés sur un lit de salade ; carottes arc en ciel et guirlande de carotte, mini oignons déguisés.

 

bento poisson-jardinière sept 2011 03

 

- Filet de cabillaud et sa sauce à l'oseille, jardin de carottes arc en ciel et son soleil aux rayons de lardons, barrière de pomme de terre et de lardons, papillons de carotte.

 

   bento poisson-jardinière sept 2011 05 bento poisson-jardinière sept 2011 04

 

bento poisson-jardinière sept 2011 08

 

  bento poisson-jardinière sept 2011 10 bento poisson-jardinière sept 2011 14

 

bento poisson-jardinière sept 2011 06

 

A bientôt !

mademoiselle.m

 

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15 septembre 2011 4 15 /09 /septembre /2011 18:26

 

bento oeuf-epinard-bechamel septembre 2011 09

 

- mel ?
- ouiiiiiiiiiiiiiiiiiii ? ^o^
- moi je dis que tu ne peux pas faire une bento charaben avec n'importe quelle recette ! /o)
- O_o mais pourquoi tu me dis ça ?  .... non mais je suis sure qu'il a toujours un moyen ... on peut toujours trouver un truc à faire ! :o))
- et si je te dis : oeufs dur à la béchamel et aux épinards ... tu réponds quoi ?
- heuuuuuu miam ! :o)
- tépakap moi j'dis
- ha ouais ?
- ouaiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii !!!
- JE RELEVE LE DEFI !!!

 

Bento Tépakap .... ben si oh mais oh !!

 

bento oeuf-epinard-bechamel septembre 2011 01

 

bento oeuf-epinard-bechamel septembre 2011 02

 

bento oeuf-epinard-bechamel septembre 2011 07

 

bento oeuf-epinard-bechamel septembre 2011 03

 

- Oeufs durs décorés sur lit de béchamel, moulages de fleurs d'épinards à la crème, fleurs de béchamel saupoudrées de chapelure dorée, fleurs de tomate, fleurs de carotte et radis sculpté.


- Mini terrine d'épinards à la crème et d'oeufs de caille, fleurs de béchamel sur lit de salade, fleur de tomate, fleurs de carotte.

 

 bento oeuf-epinard-bechamel septembre 2011 04  bento oeuf-epinard-bechamel septembre 2011 10

 

bento oeuf-epinard-bechamel septembre 2011 06

 

  bento oeuf-epinard-bechamel septembre 2011 05  bento oeuf-epinard-bechamel septembre 2011 08

 

Alors ? Pakap ? mel-joy

 

A bientôt !

mademoiselle.m

 

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2 août 2011 2 02 /08 /août /2011 13:53

 

Non ce n'est pas un bento belge ... quoi que cela ce pourrait car mademoiselle.m ne va pas tarder à faire un petit tour en Belgique. mel-wink

 

Qui dit vacances dit pique nique chez mademoiselle.m et qui dit pique nique dit "A mort les chips".
Voilà, le ton est donné. Vous verrez très rarement des chips lors d'un pique nique à la "mademoiselle.m style" car il est hors de question pour elle de manger des trucs gras qui collent aux doigts  ... elle n'aime pas ça !

Si vous êtes un fidèle lecteur de son blog, vous savez d'ores et déjà que mademoiselle.m est une grande fan de la Bélangère, la bien nommée aubergine striée.

 

4330A

 

Marché faisant, mademoiselle.m est tombée sur un bel étalage de Bélangère et la recette suivante a germé dans son esprit : des tartines de pain flamand à la mimolette aux aubergines & chorizo. Vous en pensez quoi ?
Voici le résultat ...

 

Bento Tartine

 

bento tartine de bélangère août 2011 01

 

 bento tartine de bélangère août 2011 04 bento tartine de bélangère août 2011 06

 

Tartines de pain flamand à la mimolette aux aubergines & chorizo

Ingrédients :
- 4 tartines de pain flamand à la mimolette
- 1 aubergine striée
- 2 cuillères à café d'ail haché
- 3 cuillères à café de persil haché
- 1/2 paquet de chiffonnade de chorizo
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 2 pincées de poivre du Mexique de chez Mille et une épices
- sel

 

 bento tartine de bélangère-préparation août 2011 01bento tartine de bélangère-préparation août 2011 02bento tartine de bélangère-préparation août 2011 03

 

  • Laver l'aubergine et la couper en rondelles d'environ 4 à 5 mm d'épaisseur. Faire chauffer une grande poêle ou bien une plancha (si vous en avez une comme mademoiselle.m ;o))
  • Disposer les rondelles d'aubergine sur la plancha et laisser sécher environ 3min de chaque côté. Quand les rondelles commencent à cuire ajouter l'ail, le persil haché et l'huile d'olive. Faire cuire (en retournant à mi cuisson) environ 10 bonnes minutes.
  • Saupoudrer de poivre du Mexique, saler à votre convenance et pour finir rajouter la chiffonnade de chorizo. Faire cuire encore 2 à 3 minutes.
  • Faire légèrement toaster les tranches de pain flamand à la mimolette.
  • Sur chaque tranche de pain dresser les lamelles d'aubergines, répartir le chorizo et la persillade.
  • Déguster ces tartines tièdes ou bien froides.

 

 bento tartine de bélangère-préparation août 2011 04bento tartine de bélangère-préparation août 2011 05bento tartine de bélangère-préparation août 2011 06


Cette recette a été approuvée à l'unanimité.

mademoiselle.m adore utilisé le poivre du Mexique moulu, vous connaissez ? Si vous désirez en connaître un peu plus vous pouvez cliquer ICI

 

bento tartine de bélangère août 2011 02

 

bento tartine de bélangère août 2011 07

 

bento tartine de bélangère août 2011 03

 

Imaginez-vous en train de déguster ces délicieuses tartines les pieds dans l'herbe accompagnées d'un petit rosé bien frais, le tout disposé harmonieusement dans un joli bento de bois ... c'est bien les vacances !!

 

A bientôt !

mademoiselle.m

     

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28 juillet 2011 4 28 /07 /juillet /2011 07:34

 

Attention ce bento est peut être le dernier bento de l'été.
En effet mademoiselle.m est en vacances à la fin de cette semaine et cela pour un mois entier ! mel-joy
Oui, je sais, un mois c'est long mais je vous jure que je viendrais vous voir de temps en temps avec mes recettes estivales. De plus, j'avoue que j'ai hâte, je compte les heures, les minutes, les secondes ... pour faire simple on peut aisément comparer mademoiselle.m a une cocotte minute sur le point de lâcher son jet de vapeur sifflant ... mademoiselle.m a un gros besoin de vacances !

 

Benthon

 

benthon thon juillet 2011 01

 

benthon thon juillet 2011 06

 

Ce bento est composé :
- d'un steak de thon mi-cuit mariné à l'ail et l'estragon (recette "Mes beaux bentos")
- d'une salade composée de jeunes pousses, persil,tomates et concombres sculptés,
- d'un poisson pirate de riz à sushi et feuille de nori et gouda,
- d'un compère pirate en oeuf de caille coloré et décoré de gouda.

 

benthon thon juillet 2011 05

 

   benthon thon juillet 2011 09   benthon thon juillet 2011 02 

benthon thon juillet 2011 08

 

benthon thon juillet 2011 07

 

A bientôt ! mel-wink

mademoiselle.m

 

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18 juillet 2011 1 18 /07 /juillet /2011 06:39

 

Connaissez vous Baby Milo ?
La petite mascotte de la marque Babe est tellement devenue une star que l'année dernière la marque Sanrio a décidé d'ouvrir deux concept stores au Japon pour célébrer la collaboration des deux enseignes.

 

BAPE-SANRIO-Logo

 

Il y a quelques temps, un ami de mademoiselle.m lui a ramené un petit trésor du Japon : un bento collector Baby Milo

 

Bento Baby Milo

 

bento monkey juillet 2011 01

 

bento monkey juillet 2011 06

 

Ce bento est composé :

- une part de salade de pâtes aux petits légumes croquants (recette dans Mes beaux bentos),
- une saussice parfumée au thym frais,
- oeufs de cailles décorés et colorés, radis sculptés, rondelles de courgettes, fleurs de poireau, fleurs de carotte, graines germées.
C'est un bento 100% restes ... et sincèrement il ne me restait pas grand-chose dans le frigo !! LOL

 

bento monkey juillet 2011 02

 

bento monkey juillet 2011 05

 

     bento monkey juillet 2011 04 bento monkey juillet 2011 03

 

bento monkey juillet 2011 07

 

bento monkey juillet 2011 09

 

Sur ces images, mademoiselle.m vous laisse, elle va faire dodo car son week-end (fort sympathique) était plus que fatigant !

 

A bientôt !

mademoiselle.m

 

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Mademoiselle.m

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