14 mai 2009
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Pas très diététique me direz-vous ? Pas quand ce sont de fausses frites ma bonne dame !!
Hier au soir mademoiselle.m a eu une soudaine envie de frites, mais de pas n'importe quelles frites : celles des fritkots bruxellois, celles qui sont cuites deux fois dans deux bains d'huile à température différente pour que la frite chante .... le bonheur quoi !!
Comme mademoiselle.m n'avait pas la possibilité de transformer sa cuisine en fritkots ... elle a opté pour un bentô poulet & frites maison !! Mais rassurez-vous, mademoiselle.m pourra d'ici peu de temps manger de vraies frites belges puisqu'elle aura la chance de faire un tour par Bruxelles d'ici la fin juin !!
Bentô Poulet & Frites
- 176g de poulet braisé
- cornet de frites : feuille de nori, 3 cuillères à soupe de riz à sushi, frites de gouda et d'emmental
- feuille de sucrine
- cup de mayonnaise japonaise
A bientôt !!
mademoiselle.m