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19 mai 2011 4 19 /05 /mai /2011 07:00

 

Bento Speilguelworth mai 2011 01

 

Mon chat est une cruche !! 

Vous connaissez toutes et tous Miss Speilguelworth alias la mascotte de mon blog ainsi qu'à ses heures perdues, le chat qui me prête l'appartement où j'habite.

 

Pitji 04

 

Alors c'est officiel depuis hier matin, ce chat est une cruche. Une vraie de vraie pas une demie ou bien un quart de cruche mais bien une vraie cruche bien pleine qui en plus a eu le privilège de me coller la trouille de ma vie !

Que je vous explique .... attention, mise en situation ... je commence et cela va être un peu long.

Il faut d'abord que vous sachiez une chose : je vis dans une maison en fond de cours, une petite maison planquée derrière un grand immeuble. Cette maison c'est mon bonheur, nous vivons sur 2 étages, le dernier étant le royaume de mini monsieur.m : un grenier sous le toit.
Ce grenier/chambre est aussi le paradis de Miss Speilguelworth. Il s'y trouve une multitude de coussins, de tapis, un vieux lit en fer forgé transformé en banquette, des lits d'enfants avec des grosses couettes ... enfin bref : le KIFF du chat. Donc quand Miss Speilguelworth n'est pas en bas, elle est en haut.
En gros, depuis que l'on a emménagé quand je veux voir le chat : j'ouvre la porte du frigo car seul le bruit caractéristique du joint du réfrigérateur la fait venir plus vite que l'éclair.


Hier soir, il s'est passé quelque chose de bizarre : nous avons eu droit à un concert de corbeau ! Durant plusieurs heures un corbeau a poussé d'énormes croassement juste au dessus de nos têtes ... j'avoue qu'à la fin nous en avions tous un peu marre et que j'ai regretté de ne pas avoir une carabine !
La soirée se passe sans encombre malgré le concert du volatil, nous couchons mini monsieur.m dans son petit lit, nous fermons les velux et la porte de l'escalier de sa chambre, la nuit tombe, le corbeau se tait, nous passons la soirée avec monsieur.m devant Ghost Dog, mademoiselle.m pleure à la fin et en profite pour rechercher son exemplaire du Bushido qu'elle ne trouve pas (mais à la place en ouvrant l'armoire elle se prend un livre sur le pied et en reculant elle marche sur une voiture playmobil et se dézingue l'autre pied, monsieur.m se marre ... sans commentaire) et au final tout le monde va se coucher.
A ce moment là, mademoiselle.m ouvre la porte de l'escalier du grenier car elle sait que Miss Speilguelworth dors souvent en haut avec son "petit frère" et que vers 6h, celle-ci va descendre la faim au ventre.

6h, mademoiselle.m ouvre un oeil ... pas de chat ... chouette je vais encore dormir un peu !
7h, mademoiselle.m essaye de se lever et son premier réflexe est d'aller ouvrir une boite pour Miss Speilguelworth puis elle part dans la salle de bains. Petit à petit, mademoiselle.m se réveille et se rend compte que ce fichu corbeau est aussi présent que la veille au soir. mademoiselle.m a des envies de meurtres et se demande combien coûte une carabine à plombs.
7h48, mademoiselle.m est prête et prépare ses affaires, elle est sur le départ ... la gamelle est intacte.
mademoiselle.m commence alors à se poser des questions du style "Mais il est où le chat ?". mademoiselle.m pose la question à monsieur.m puis à mini monsieur.m qui descend de sa chambre  mais les deux hommes de la maison étant tous deux dans le gaz = réponse non valide ... le numéro que vous avez demandé n'est plus en service actuellement, veuillez recomposer ....tulututttttt !

 

Alors là, j'avoue que j'ai eu le coup de stress de ma vie ! J'ai commencé, au fond de moi, à paniquer et à me dire : "Elle est où ma chouchounette d'amour ? Ma pépette ? Nounouche .... mais tu es où nom de Zeus !! Fais moi un signe, pitié "  mel-pleure

J'ouvre vivement la porte de la maison et je regarde sur le paillasson car parfois Miss Speilguelworth descend dans la cours avec moi quand j'arrose mes plantes alors je me dis tout simplement qu'elle est peut-être restée dehors cette idiote mais que si cela avait été le cas ... elle aurait miaulé comme une damnée devant la porte. J'ouvre donc la porte : pas de chat ... le stress monte.
Je descend dans la cours ... je fouille ... toujours pas de chat ! Je commence à crier son nom : pas de réponse.
Je remonte à l'appartement : les deux monsieur.m cherchent ne trouvant rien. Je monte au grenier ... toujours pas de chat ...
Je vais dans notre chambre dont la fenêtre donne sur la cours et là j'ouvre la fenêtre et je passe pour la folle du quartier en CRIANT : "Miss Spielguelworth ? Pitji ? pépette ? t'es oùùùùùùùùùùùùùùù mel-pleure".  Il est 8h12 ...
Mon coeur sort de ma poitrine, mon âme se déchire, où est mon bébé ? Ma perle noire est passée où ? Mon imagination la voit gisante quelque part mais où ?

Quand tout à coup, j'entends : "miiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii pj-miaou"
Il faut que vous sachiez que Miss Speilguelworth a très peu de voix, son miaulement ressemble plus au "mi" d'un chaton qu'à celui d'un chat adulte mais là ce petit détail m'indiffère : elle m'a répondu !!
Je cherche à localiser le miaulement et je me rends compte que celui-ci vient d'en haut, héberluée je regarde le ciel ... "mais tu es où ? espèce de BAKA !! mel-blink "

D'un coup je réalise, toutes les pièces du puzzle se placent une à une : le ciel, le corbeau, hier soir ... mais c'est bien sûr !! Pépette je suis là dans 2s.
J'ai filé au grenier et j'ai ouvert le velux au dessus du lit de mini monsieur.m : elle était là, sur le toit, pelotonnée contre la cheminée à même la brique, plus grise que noire, le poil hirsute et l'oeil hagard. Quand elle m'a vue elle a couru vers moi et s'est précipitée dans la maison ... pile à ce moment là, le corbeau s'est tu ...

 

Pour faire simple : hier soir, cette espèce d'idiote est montée sur le toit de la maison en passant par un velux (chose qu'elle n'avait jamais faite auparavant) car elle avait certainement repéré le nid du fameux corbeau. Celui-ci a donc joué les Castafiores pour la tenir en respect et défendre son nid durant une bonne partie de la soirée sauf qu'au couché de mini monsieur.m, en fermant les velux, nous lui avons coupé toute solution de repli ! En gros cette gourdasse a été tenue en respect par cette saleté de volatil et par conséquent a passé la nuit entière sur le toit de la maison à regarder un velux fermé. BAKA !
De plus si je ne m'étais pas inquiétée le matin à 20s de mon départ pour le travail et bien elle y serait restée toute la journée.
Vous imaginez vous un chat d'appartement, précieux et tout noir, sur un toit en plein cagnard toute la journée, pelotonnée contre une cheminée, essayant d'éviter des coups de bec ? Double BAKA !! Attention, je vais dire une chose qui n'a jamais été dite sur ce blog mais sincèrement, aujourd'hui, il faut que cela sorte : CRETINUS DE CHAT !!! mel-cry
Et en plus je suis arrivée en retard au travail  mais quand j'ai raconté l'histoire à mes collègues tous le monde a bien rigolé !! mel-ri

 

Pitji 06

 

Voilà et maintenant le bento du jour :

 

Bento Miss Speilguelworth

 

Bento Speilguelworth mai 2011 02


Ce bento est composé :
- de petites brochettes de poulet mariné au citron sur un lit de carottes allumettes au thon et à la moutarde à l'ancienne, fleurs de tomate et rondelles d'olives vertes, jeunes pousses de roquette,
- d'une part de riz à sushi coloré en bleu, d'une Miss Speilguelworth de nori et de gouda au petit nez de viande séchée qui regarde les étoiles en tortillas, blottie contre sa cheminée de gouda, fleurs comestibles et jeune pousse de menthe fraîche.

 

Bento Speilguelworth mai 2011 04

 

Bento Speilguelworth mai 2011 03

 

Bento Speilguelworth mai 2011 05

 

Bento Speilguelworth mai 2011 06

 

Comme vous pouvez vous en rendre compte, ce bento a été validé par "la pauvresse des toits" ...

 

Bento Speilguelworth mai 2011 08

 

  Bento Speilguelworth mai 2011 09 Bento Speilguelworth mai 2011 10

 

Bento Speilguelworth mai 2011 01

 

Bento Speilguelworth mai 2011 11

 

Depuis hier soir Miss Speilguelwort est un amour de chat. Elle me suit dans chaque pièce en réclamant des caresses sauf ... quand je monte au grenier ! mel-ri

... CRETINUS DE CHAT .... pj-severe

 

A bientôt !

mademoiselle.m

  

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17 mai 2011 2 17 /05 /mai /2011 07:08

 

Les beaux jours reviennent (même si depuis 2 jours mademoiselle.m râle car il fait sacrément frais le matin et qu'elle a rangé tout en haut de son armoire TOUS ses petits pulls) et généralement nos habitudes alimentaires changent ... enfin chez mademoiselle.m c'est comme ça !

Quand il fait beau mademoiselle.m rêve de fruits de mer et de cocktails légers et désaltérants. Vous pourrez demander à monsieur.m mais quand mademoiselle.m se pose sur le siège d'un restaurant la commande de celle-ci est presque à 100% composée de crevettes, de coquilles St Jacques, de poisson ou même encore de homard ....
on ne se refait pas ... que voulez-vous, j'ai dû être un chat dans une autre vie ! pj-miaou

 

Bento Shrimps

 

bento shrimps mai 2011 11

 

bento shrimps mai 2011 03

 

Ce bento est composé de :
- 2 cornets de galette de maïs farcis de céviche de crevettes à la mademoiselle.m sur son lit de salade,
- brochettes de crevettes marinées au lait de coco et au citron vert,
- mini bouchées vapeur aux crevettes
- asperges blanches, tomates cerises et lit de jeunes pousses de salades, graines de sésame aromatisées à la sauce soja, jeunes pousses de roquette,
- vinaigrette à l'huile de truffe (à part).

 

bento shrimps mai 2011 07

 

  bento shrimps mai 2011 06 bento shrimps mai 2011 09

 

bento shrimps mai 2011 04

 

Céviche de crevettes à la mademoiselle.m

Ingrédients :
- 12 crevettes roses crues décortiquées (taille moyenne)
- 6 tomates cerises
- 6 minis asperges blanches
- le jus d'un citron vert
- 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée
- 1 cuillère à soupe de persil ciselé
- 1 c à s d'huile d'olive
- 1 pincée de piment d'Espelette
  

  • Découper les crevettes décortiquées en petits morceaux.
  • Mélanger les morceaux de crevettes dans un saladier avec les jus de citron vert, la coriandre fraîche et le persil ciselés, le piment d'Espelette.
  • Laisser mariner 1 heure au frais recouvert d'un film alimentaire.
  • Couper les tomates cerises en tout petits dés en essayant de retirer le maximum de pépins puis couper les asperges en petits cubes.
  • Couper une tortillas de mais en deux et la rouler de façon a obtenir un petit cornet que l'on bloque avec un petit pics décoratif.
  • Sortir le céviche du réfrigérateur et y ajouter les dés de tomates et les asperges, mélanger puis garnir les cornets de tortillas de céviche à l'aide d'une petite cuillère.
  • Placer dans votre bento (vous pouvez garder le jus du céviche et vous en servir comme vinaigrette).

 

bento shrimps mai 2011 05

 

  bento shrimps mai 2011 12 bento shrimps mai 2011 08

 

Inutile de vous dire que la conception de ce bento était placée sous très haute surveillance ! En effet Miss Speilguelworth guettait le moindre bout qui pouvait se perdre. On ne sait jamais, sur un malentendu, elle a dû penser que ce bento devrait être pour elle ! pj-severe

 

bento shrimps mai 2011 13

 

bento shrimps mai 2011 10

 

A bientôt !

mademoiselle.m

 

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15 mai 2011 7 15 /05 /mai /2011 07:47

En début de semaine mademoiselle.m a fait cette découverte : Jipango est devenu Idées Japon !
De plus une très bonne surprise l'attendait p25 puisque le livre de mademoiselle.m "Mes beaux bentos " y est cité. mel-joy

 

Voici le petit texte d'édito que l'équipe a sorti sur le portail web pour annoncer ces différents changements : "A partir du numéro de ce printemps, le journal Jipango change de nom et devient Idées Japon. Il évolue en synergie avec le site portail Idées Japon qui est géré au Japon. Réalisé à la fois en France et au Japon, le journal a pour but de présenter un grand nombre de thèmes japonais : culture, tendance, voyage, cuisine, histoire... De plus, dans chaque numéro figurent des entretiens de personnes motivées et dynamiques qui réalisent des projets franco- japonais. Le journal papier est publié deux fois par an au printemps et en automne et quatre fois par an avec le numéro d’été et d’hiver qui sont consultables sur le site portail au format e-book et en version PDF. L’organisation des activités culturelles se poursuit avec l’association Jipango à Paris et le programme est annoncé en dernière page de ce numéro. Il est également possible de le recevoir par le mail magazine. Grâce à la synergie entre le journal, le site portail et les événements, Idées Japon continue de fournir des informations pour une découverte toujours renouvelée. "

 

Idées Japon printemps 2011 01

 

 Idées Japon printemps 2011 02

 

Un grand merci à toute l'équipe de Idées japon pour cette citation. mel-wink

 

A bientôt !

mademoiselle.m

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Published by mademoiselle.m - dans Revue de presse
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13 mai 2011 5 13 /05 /mai /2011 20:55

 

Parfois aux détours des commentaires et des soirées de blogueurs on rencontre de belles personnes. mademoiselle.m a eu le droit à ce type de rencontre il y a quelques temps en rencontrant Angélique du blog du bruit dans la map.

En début de semaine, mademoiselle.m a découvert ce merveilleux article sur le blog d'Angélique et elle avoue qu'elle a mis quelques longues minutes à s'en remettre ...

 

article du bruit dans la map

Alors voilà, par blog interposé je peux te dire que moi aussi je t'm beaucoup Angélique et que lorsque je passe un moment avec une peersonne au regard aussi tendre et aux sourires aussi lumineux je me dis tout simplement que la vie est belle et qu'elle me gâte chaque jour, à chaque pas, à chaque rencontre .... merci à toi !

 

Je vous conseille de vite faire un tour sur du bruit dans la map, vous allez saliver ! mel-wink

 

A bientôt !

mademoiselle.m

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12 mai 2011 4 12 /05 /mai /2011 14:38

 

Alors voilà, le dimanche 29 mai, c'est la Fête des Mères et comme elle sait que beaucoup de mamans regardent ce blog en famille, mademoiselle.m vous propose d'organiser un petit concours.

 

momday finish

 

Si vous avez un enfant entre 5 et 10 ans  (à la demande de certaines mamans : si votre bout de choux à 5 ans dans peu de temps ... je prends aussi) et si vous rêvez de posséder le tout dernier livre dédicacé de mademoiselle.m et bien il vous suffit de regrouper votre/vos enfant(s), une feuille blanche A4, des feutres et un fouet .... mel-ri

Ok ... on laisse tomber le fouet .... pourtant ... enfin bref ...

 

Le thème du concours : Dessine moi un bento
En gros il faut que votre enfant dessine le bento de ses rêves, charaben ou pas, avec quelques petites explications de ce qu'il contient (pour cette partie là, la maman peut aider sans problème).

mademoiselle.m accepte tous les types de bentos avec tous les ingrédients possibles : bonbons, pâtes, steak, bouillie d'escargots écrasés, sauterelles grillées, purée à la terre ... j'en passe et des meilleurs !!

 

Le jury du concours :
Le jury sera composé de deux personnes : moi même et mini monsieur.m.
Je tiens à vous prévenir que mini monsieur est drôlement plus sévère que moi ... c'est une vraie peau de vache parfois ! mel-blink

 

Le prix :
Le gagnant ou la gagnante recevra un livre dédicacé de mademoiselle.m à son nom et à celui de sa maman, plus un petit jouet en rapport avec l'âge de l'enfant.

 

Mes beaux bentos 08

 

Date limite de remise des oeuvres :
Le concours est ouvert à partir de ce jour : jeudi 11 mai et celui-ci se terminera le samedi 21 mai à minuit.
Les dessins pourront être photographiés ou bien scannés et envoyés par mail à l'adresse suivante :

 

mademoiselle.m999@gmail.com

 

Le gagnant ou la gagnante sera designé(e) le lundi 23 mai sur le blog de mademoiselle.m et le livre partira dès le lendemain pour que enfant et maman soient comblés le 29 mai au matin !!

Vous êtes prêts ? Alors tous à vos crayons de couleurs et que le meilleur gagne !! mel-wink

 

bannière 08

 

A bientôt !!

mademoiselle.m

 

Un grand merci à monsieur.m pour le magnifique dessin de mini.m et de moi-même

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Published by mademoiselle.m - dans Concours
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10 mai 2011 2 10 /05 /mai /2011 09:57

 

Non non, mademoiselle.m n'a pas coupé en morceaux cette pauvre petite bête pour la coller dans ses petites crèmes maison au chocolat noir qu'elle aime tant ...  cela serait vraiment dommage, elle n'aime pas gâcher surtout le chocolat ! mel-ri

 

Tout le monde connaît cette célèbre enseigne de meubles pas chers, constitués de 3 256 896 pièces
( -3 ... ça c'est le nombre de pièces vitales qui vous manquent dans le paquet n°45, ce qui vous oblige à vous retaper 46,7km aller/retour avec un monsieur.m pas content ... "paske enfin, bon ...bip... bref ... quoi !!!") et d'origine suédoise.
Avant mademoiselle.m aimait beaucoup faire un petit tour là-bas et surtout, elle aimait beaucoup se perdre dans l'épicerie de la dite boutique pour ramener ceci :

daim-mini-chocolat-au-lait-et-caramel 78938 PE202255 S4

 

Le problème avec ces petites bêtes là c'est que celles-ci supportent très mal la chaleur et la proximité de mademoiselle.m. En gros mademoiselle.m se sent obligée d'en manger le plus possible et le plus rapidement qui soit au cas où cela fondrait. Vous n'êtes pas d'accord avec moi ? Le chocolat au lait n'est-il pas particulièrement instable à partir de 19° ?

Délices de chocolat noir aux Daim

 

delice de chocolat noir aux daims 02



Ingrédients (Pour 8 personnes) :
- 1 l de lait
- 100 g de sucre
- 100 g de chocolat noir à dessert
- 4 grosses cuillères à soupe de maïzena
- 2 jaunes d'oeufs
- 20 Daim (+ 5 pour la décoration)

 

  • Dans un petit bol verser 10cl de lait froid et y mélanger énergiquement les jaunes d'oeufs et la maïzena.
  • Sur feu doux, faire chauffer le reste de lait dans une casserole, une fois bien chaud y faire fondre le chocolat noir coupé en morceaux tout en remuant de temps en temps.
  • Le chocolat fondu, ajouter le sucre et la préparation à base de jaunes d'oeufs et de maïzena.
  • Remuer régulièrement en attendant la reprise de l'ébullition. Au premier bouillon continuer la cuisson durant 2 min puis retirer du feu.
  • Dans un carré de film alimentaire écraser avec un rouleau à pâtisserie les Daim.
  • Rajouter les miettes de Daim à la crème au chocolat encore chaude, remuer.
  • Verser le mélange dans des ramequins ou des petits verres, laisser refroidir durant 2 bonnes heures.
  • Sortir du réfrigérateur et saupoudrer de miettes de Daim écrasés avant de déguster.

 

delice de chocolat noir aux daims 01
        delice de chocolat noir aux daims 03    delice de chocolat noir aux daims 05

 

delice de chocolat noir aux daims 04

 

Pour celles et ceux qui s'inquiètent du "profond traumatisme" que Miss Speilguelworth a subit la semaine dernière lors de son "enfermement" dans le tiroir à tissus japonais : soyez rassurés, MissSpeilguelworth va bien, elle se remet lentement ... le vétérinaire lui a conseillé de prendre beaucoup de repos ! C'est limite si elle ne me demande pas de lui apporter sa gamelle sur notre lit ! pj-severe ... par contre elle continue à jouer les Yamakasi à 2h du matin dans le salon ...

 

Pitji 09

 

En ce qui concerne mademoiselle.m, celle-ci considère qu'il y a quand même des coups de pieds dans le bol qui se perdent .... sans commentaire ...

 

A bientôt !

mademoiselle.m

 

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9 mai 2011 1 09 /05 /mai /2011 07:15


mademoiselle.m espère que vous avez eu un aussi beau week-end qu'elle en région parisienne.
Par contre elle avoue qu'elle est sur les genoux ! Entre la soirée 750 grammes vendredi soir, samedi le pique-nique au soleil et le tour en barque l'après-midi (et encore moi j'ai pas ramé !) ; la soirée entre amis jusqu'à 3h du matin ... le dimanche fut rude !
mademoiselle.m a quand même eu la force de réaliser son bento du jour ainsi que d'autres petites choses qu'elle vous dévoilera cette semaine. mel-wink

 

Bento Sakura

 

bento sakura mai 2011 01

 

bento sakura mai 2011 02

  
Ce bento est composé :
- d'une part de polenta aux légumes confits (mademoiselle.m adore cette recette, surtout en été),
- d'aiguillettes de canard sur un lit de salade composée (vinaigrette à l'huile de noix à part),
- d'une petite salade de blé concassé, lentilles vertes, carottes,
- de sakura d'édam et de gouda, décorations en ketchup et nori, jeunes pousses de roquette.

 

bento sakura mai 2011 03


Quand les beaux jours arrivent, rien de mieux que la polenta, celle-ci sera votre meilleure amie pour les repas express du soir ou bien les pique-niques improvisés. Cette recette aux légumes confits est particulièrement goûtue.

 

bento sakura mai 2011 05

 

Polenta aux légumes confits

Ingrédients

- 250 g de farine de maïs
- 60 g de beurre
- 60 g de parmesan râpé
- 30 g de tomates confites
- 20g de poivrons rouges et jaunes marinés
- 1 cuillère à soupe de basilic haché
- 1 cuillère à café de sel

 

  • Dans une casserole, faire bouillir 1 litre d'eau avec 1 cuillère à café de sel. Verser la farine de maïs en pluie. Bien mélanger et cuire 25 à 30 min. en remuant fréquemment.
  • Couper les tomates confites, les poivrons en petits morceaux. Réserver.
  • Quand la préparation est bien épaisse, ajouter le beurre, le parmesan, les légumes confits et le basilic haché. Mélanger et transférer la préparation sur une plaque haute ou un plat humidifié.
  • Étaler la préparation avec une spatule pour obtenir une surface bien lisse et régulière puis mettre de côté et laisser complètement refroidir.
  • Avec un couteau humide, découper des morceaux rectangulaires. Faire revenir ces morceaux dans une poêle avec un peu de beurre.
  • Servir avec le plat de votre choix sachant que cette polenta peut aussi se manger froide.

 

bento sakura mai 2011 07

 

  bento sakura mai 2011 06  bento sakura mai 2011 04

 

Bon courage pour ce début de semaine et à bientôt !

mademoiselle.m

 

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8 mai 2011 7 08 /05 /mai /2011 15:48

 

Il y a quelques jours mademoiselle.m a découvert cette article qui a été publié dans la revue 7 à Poitiers.

 

article - 7 à poitiers

 

Un grand merci à Cathy Brunet et à la rédaction de 7 à Poitiers pour sa charmante critique de mon livre. mel-joy

 

A bientôt !

mademoiselle.m

  

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5 mai 2011 4 05 /05 /mai /2011 08:38

 

Il y a des jours comme ça : on ouvre son frigo et c'est la misère !


D'un côté vous avez un vieux reste de poulet / patates pas assez suffisant pour 3 personnes (surtout quand on a 2 mister poulet à la maison), une vielle carotte qui vous fait dire qu'au final vous ne faites pas si vielle que ça, des champignons fatigués, un reste de mousse de thon d'un apéro improvisé, une tranche de jambon de parme qui se meure de solitude, un pauvre reste de tomates en salade et quelques vielles pâtes au potiron et à la carotte qui sont lasses de se faire réchauffer au micro-onde pour la énième fois ... enfin bref ... la déprime !
Pas de panique, mademoiselle va trouver une solution :

 

Bento fourre-tout

 

bento fourre-tout mai 2011 05

 

bento fourre-tout mai 2011 03


Ce bento est composé :

- d'un "macaron" de champignons farcis à la mousse de thon,
- de petits sandwichs à la mousse de thon et à la ciboulette au pain de mie maison (oui, mademoiselle.m fait son pain maison car il est hors de question de payer 1€20 un truc qui devient au bout de 12h un objet contondant plus dangereux qu'une batte de baseball ! Sauf que maintenant je me dis que cela peut être pratique car après tout, une fois grillé, on peut faire disparaître les preuves ... ... ...)
- une demi-tranche de jambon de parme en ruban, dés de tomates, fleurs de pâtes et jeunes pousses de roquette.

 

bento fourre-tout mai 2011 04

 

- de deux parts de terrine fourre-tout à la mademoiselle.m sur son lit de salade composée,
- d'une fleur de jambon de parme et son pistil de tomate, fleur de pâte et jeunes pousses de roquette.

 

bento fourre-tout mai 2011 01

 

Terrine fourre-tout à la mademoiselle.m

Ingrédients :

- 4 oeufs
- 15cl de lait
- des restes : poulet, pommes de terre et 1 carotte
- 1 cuillère à soupe de cerfeuil
- 1 cuillère à soupe d'échalote
- sel & poivre
- une pincée de noix de muscade.

 

  • Préchauffer le four à 230°C.
  • Découper vos restes en petits morceaux (ici le poulet). Dans une poêle faire chauffer une noisette de beurre et y ajouter les restes, le cerfeuil, l'échalote, saler et poivrer. Faire rissoler le tout durant environ 5 à 6 min.
  • Porter de l'eau salée à ébullition dans une petite casserole. Eplucher et découper votre carotte en rondelles. Jeter les rondelles dans l'eau bouillante. Faire cuite 5 à 6 min. A la fin de la cuisson égoutter les rondelles et les passer sous l'eau froide pour conserver la couleur et stopper la cuisson.
  • Chemiser une terrine avec du papier sulfurisé. Y déposer une couche de carottes, une couche de pommes de terre coupées en rondelles puis y verser le mélange de poulet/cerfeuil/échalotes.
  • Dans un grand bol, battre les 4 oeufs en omelette, ajouter le lait, mélanger. Incorporer la noix de muscade et pour finir saler et poivrer.Mélanger de nouveau.
  • Verser le mélange à base d'oeufs dans la terrine de façon à tout recouvrir.
  • Placer votre terrine dans un grand plat dans lequel vous avez verser un fond d'eau. Enfourner le tout à 230°c pour 45min de cuisson.
  • Sortir du four et laisser refroidir la terrine environ 15min avant de démouler. Couper des tranches épaisses que vous servez sur un lit de salade composée.

     

bento fourre-tout mai 2011 02

 

   bento fourre-tout mai 2011 08  bento fourre-tout mai 2011 09

 

Durant la séance photo de ce bento, un fait nouveau s'est révélé à mademoiselle.m. Vous vous souvenez de la mésaventure de Miss Speilguelworth ? Celle du tiroir à tissus japonais ?
Et bien Miss Speilguelworth semble avoir subit une sorte de "traumatisme du tiroir". Cette fois mademoiselle.m a veiller à bien laisser ouvert ce fichu tiroir, de peur que l'épisode de la derrière fois recommence (sincèrement je n'avais pas envie de "dépoiller" une nouvelle fois tous mes tissus) et bien rien ... même pas un "sniffage", l'ignorance totale !

 

La preuve en images :

 

  bento fourre-tout mai 2011 11  bento fourre-tout mai 2011 10

 

Je ne sais pas pour vous mais moi, je trouve ça louche ....

 

bento fourre-tout mai 2011 12

 

A bientôt !

mademoiselle.m

 

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4 mai 2011 3 04 /05 /mai /2011 08:19

logo azu blanc

bannière azu


Mi-avril mademoiselle.m était invitée à Angers chez Azu Manga pour sa deuxième séance de dédicace. mademoiselle.m ne connaissait pas du tout cette charmante petite ville et elle avoue qu'elle n'a du tout été déçue.
mademoiselle.m a découvert une ville très dynamique où il semble bon vivre. Sans compter sur l'accueil chaleureux de Romain le propriétaire de la boutique.

 

Mes beaux bentos Mélanie Montagné Dédicace Ange-copie-6

 

Après 1h30 de train, c'est juste un peu avant 15h que mademoiselle.m s'est installée à son poste, stylo à la main, accompagnée d'une fournée de cookies. mademoiselle.m était prête à affronter les Angevins !

 

Mes beaux bentos Mélanie Montagné Dédicace Ange-copie-5


J'ai été ravie de voir que vous étiez toutes et tous au rendez-vous et j'avoue que j'ai été ravie de faire votre connaissance. Certains ne me connaissaient pas du tout mais au final c'est d'eux que j'ai eu mes plus beaux compliments.


Celui qui m'a le plus marqué, le voici : "On ne connaît pas du tout le bento mais la façon dont vous en parlez nous a vraiment donné envie de nous y mettre ! Vous semblez tellement passionnée ! " J'avoue que j'étais toute retournée.  O_o

 

Mes beaux bentos Mélanie Montagné Dédicace Ange-copie-1

Mes beaux bentos Mélanie Montagné Dédicace Ange-copie-2

 

J'ai aussi la chance de rencontrer une des gagnantes du concours de bentos organisé pour l'occasion par la boutique Azu Manga : Aline avec son bento Fruits Basket.

Celle-ci est arrivée deuxième  (sachant que mademoiselle.m l'avait placé 1er ex aequo).

 

bento aline

 

Mes beaux bentos Mélanie Montagné Dédicace Ange-copie-3

 

Je tiens aussi à remercier la jeune fille dont le nom m'échappe, qui tient un blog sur les bentos et dont la SUPER MAMAN a eu la gentillesse de l'accompagner (sachant qu'elle venait de Rennes je crois) faute d'automobile disponible.
Si tu te reconnais surtout poste moi un commentaire que je puise mettre ton blog en lien, désolée mais aujourd'hui j'ai le cerveau au repos ... voire même liquide ... depuis hier soir j'essaye de me souvenir du nom de ton blog mais je sèche T_T

 

C'était encore une belle journée et j'espère bientôt en pouvoir partager d'autres avec vous ! mel-joy

 

Si vous êtes libraire et que vous désirez organiser une dédicace il vous suffit de me contacter et je vous donnerais les coordonnées de mon attachée de presse chez Tana.

melbento

 

A bientô !!

mademoiselle.m

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